木曜日です。この日は優待券の期限(5月中)がギリギリなのでお昼にはなまるに行く予定でした。
でも、お昼どうしても家で食べたくて明日にしました。
朝ごはんです。汁物が欲しいけどお昼うどんのつもりだったので、ここで塩分取るとバランス悪いな〜と思い雑炊に。味付けは無しで色々乗せて食べました。
夫の分です。前日の夕食が脂質控えめだったので朝は少しこってり目に。
息子を送って帰宅。マジックテープの粘着力が悪くなった傘のベルト?にホックをつけて、やはり眠くなってちょっと寝てしまいました。
この日は起きるとお昼に。
…食べに行こうな悩みましたが、いまいち頭に食べたいメニューが浮かばなくて💦
でも、家で作る焼うどんは食べたかったので予定変更して家で食べました。
見栄えは悪くても食べて問題はないそうです。
味は良かったです✨
上の真ん中。夫はナスが好きなんですが、よく作ってた焼きなすは油で焼いていたんです。
今回副菜なら油は控えたくてぐるりで皮ごと焼いて剥くタイプにしてみました。
美味しかったようなので今後はこちらで作りたいです。
お疲れ様です。